Blog
Geen zomer zonder mosselen: de perfecte wijn bij jouw favoriete mosselbereiding
Zodra de temperaturen stijgen, verschijnen ze overal op de menukaart: mosselen. Een zomerse klassieker die we in België maar al...
Zon, BBQ en een goed glas wijn: meer moet dat soms niet zijn.
Zodra de zon van de partij is, gaat de barbecue aan. En bij lekker eten hoort natuurlijk ook een goed...
Vaderdag: Vier wijnverhalen die elk beginnen met een straffe vader
Sommige dingen geef je niet door in een doosje of met een strik errond. Ze worden van vader op kind...
De stem van Rioja: passie en traditie bij Marqués de Murrieta
María Vargas is de drijvende kracht achter de wijnen van Marqués de Murrieta, een van Rioja’s meest iconische en historische...
Culinaire kameleon - Hemelse combinaties met asperges
Met de eerste lentekriebels beginnen we te mijmeren over lange, zonnige dagen, de zachte warmte op onze huid en –...
Hoe pair je wijn het best met chocolade?
Algemene tips Match Intensiteit: Lichte chocolades (wit, melk) passen bij lichtere wijnen; donkere chocolades vragen om (jawel hoor) krachtigere wijnen. Opletten...
Ga voor 0% met onze heerlijke mocktail recepten
Alcoholvrij zit in de lift. Naast de hype rond “Dry January” en “Tournée Minérale” zien we steeds vaker dat alcoholvrije...
Marsala - De feniks herrijst
Na totale rebranding, tabula rasa-styled, is Florio er volledig klaar voor om Marsala van A tot Z te herdefiniëren. Lees...
Doorbraak van Sherry? Equipo Navazos als drijvende kracht.
Gelauwerd auteur Simon J. Woolf schreef onlangs op zijn blog; “To those who insist that no wine can bridge the...