Art. 3.501.301
Wachter-Wiesler Deutsch Schutzen 2019 150cl
Wachter-Wiesler
Deutsch Schutzen
Laatste flessen
- Herkomst
- Oostenrijk > Burgenland > Eisenberg DAC
- Classificatie
- Qualitätswein
- Cépage(s)
- Blaufränkisch 100%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
Blauwschist- zware, ijzerhoudende klei
-
Filosofie
- Biodynamisch (geen certificaat)
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
--
-
Serveertemperatuur
12-14°C
-
Alcohol %
13.5 %
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
80%
-
Tannines
60%
Alle specificaties
| Klimaat | Continentaal met warme zomers en koele winters |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Wachter-Wiesler
Reeds in 2008, op 20 jarige leeftijd, begon Christoph Wachter voluit te werken op het wijndomein van zijn vader om al twee jaar later de volle verantwoordelijkheid op zich te nemen. Zijn speeltuin bestaat uit 16 ha wijngaarden in Südburgenland, rond de steden Eisenberg en Deutsch Schützen. Van zodra hij aan het roer stond was het gebruik van herbiciden en pesticiden uit den boze. Dit maakte hem één van de slechts drie producenten in Südburgenland die biologisch telen met certificering. Zoals zijn vader en grootvader blijft hij zich focussen op het viniferen van de klassieke blaufränkisch druif van de Eisenberg. Op hun wapenschild staat een hond afgebeeld. En jawel hoor, die bestaat echt en heet ‘Stoney’. Waarom? Neen, de wijn maakt je niet stoned... maar hij heeft de neiging stenen uit de grond te graven. Can you blame him? Met een sterke neus wil je toch niet anders dan Burgenland’s heerlijke terroir opsnuiven.