Valdivieso Vino Espumante Brut

Na een succesvolle carrière in Zuid-Afrika en Californië richtte de Nieuw-Zeelandse wijnmaker Brett David Jackson zijn pijlen op het Chileense Valdivieso, ondertussen wereldbekend. Brett is bedachtzaam, het liefst met zijn vak bezig, en staat niet graag op de voorgrond. Zijn focus ligt op het binnenhalen van zo gezond en rijp mogelijke druiven uit de wijngaarden. Druiven die makkelijk en natuurlijk, zonder al te veel ingrepen, een goede wijn worden. De beoogde wijnstijl van Valdivieso is dit van volle, soepele en toegankelijke wijnen, die betaalbaar zijn. Het huis Valdivieso dateert van 1879 en is daarmee één van oudste wijndomeinen uit Chili. Ondertussen zijn zij een wereldspeler geworden met wijngaarden in Valle de Maipo, Maule, Rapel en Casablanca