75cl

Art. 1.210.100

Domaine Trapet Sonnenglanz Gewürztraminer 2017 75cl

Domaine Trapet

Sonnenglanz Gewürztraminer

Vintage

2017

Inhoud

75cl

€39,60

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Alsace > Alsace Grand Cru AOP
Classificatie
Grand Cru
Cépage(s)
Gewürztraminer 100%
Type Wijn
Wit
Kleur
Wit
Smaakstijl
Rijk & Krachtig
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    kalk

  • Filosofie

    • Biodynamisch (certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Beton

  • Aromastijl

    Uitgesproken aromatische neus, erg floraal met (exotisch) fruit. Aroma’s van de vinificatie zijn merkbaar.

  • Serveertemperatuur

    8-10°C

  • Recommended drinking window

    Nu - 10 jaar

  • Foodpairing

    kruidige gerechten, aziatisch, pikant, kaas.

  • Weetje

    Dunne bovenlaag van 60cm met daaronder puur kalk.

Mondgevoel

  • Body
    80%
  • Aciditeit
    60%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Continentaal
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie snelle persing (3-4 uur ipv 10u), spontane en heel trage fermentatie (voor meer controle over de aroma's), oudering op fijne lies ongeveer 2 jaar op beton.
Vintage info een groots jaar voor vendange tardive, een goede maturiteit voor Gewurztraminer, droog, geen noble rot door humiditeit.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Domaine Trapet

Andrée Grayer is haar meisjesnaam. Geboren en getogen in Alsace in een wijnmakersfamilie en zeer fier op haar afkomst. De liefde leidde haar in de armen van de getalenteerde Jean-Louis Trapet, vijfde generatie van het wereldbekende Domaine Trapet in Gevrey-Chambertin (zie onze Bourgogne-sectie!). Haar naam mag ze dan wel afgegeven hebben, het wijnmaken geeft ze niet uit handen. In 2002 besloot Andrée het werk van haar ouders voort te zetten, dus reist het gezin heen en weer. De twee zonen helpen flink mee, maar de laatste hand van de vinificatie is bij Andrée. Grayer/Trapet bezit 14ha te Riquewihr, waaronder maar liefst 4 Grand Crus. Liefde maakt soms blind (ze maakt namelijk ook Pinot Noir en Chardonnay) maar het is haar Riesling en Gewürztraminer die onze harten heeft gestolen.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message