Art. 3.232.041
Tenute Girolamo "Conte Giangirolamo" 2019
Tenute Girolamo, "Conte Giangirolamo", 2019
Puglia IGP
- Herkomst
- Italië > Puglia > Puglia IGP
- Cépage(s)
- Primitivo 50%, Negroamaro 50%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
Alle specificaties
- Aromastijl
- --
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- kalk gemengd met klei
- Type gist
- Toegevoegd
- Maturatie
- Hout
- Alcohol %
- 14.5 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 14-16°C
Wist je dat
- Weetje
- Hij had een manier gevonden om belasting te omzeilen door huizen uit te vinden zonder cement die dus makkelijk afgebroken de dag dat een inspecteur langskwam en opgebouwd konden worden de dag erna.
Algemeen
- Klimaat
- Mediteraans
- Altitude
- 450m
- Oogstwijze
- Handgeplukt
- Extra info vinificatie
- Fermentatie in staal, 10-15dagen op de schillen, de 'hoed' word regelmatig ondergedompeld, 3-4 weken fermentatie (hangt af an het wijnjaar) maturatie van 14maanden op nieuwe franse barriques van 225l
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Kist 1fl
- Gewicht van de fles
- 6.00
Tenute Girolamo
Tenute Girolamo ligt in het hart van de Itria vallei, één van de mooiste plekken in Puglia. De eerste wijnstokken zijn aangeplant geweest in 2001 en het werk werd voltooid in 2006. De toewijding en grenzeloze energie van de familie Girolamo begint zich de afgelopen jaren pas echt te onthullen. Ze hebben 50 hectare wijngaard beplant met de mooiste inheemse Pugliese druiven, evenals de beroemde druiven van over de hele wereld. Elke wijnstok stopt zijn wortels in hun koele kalksteengrond, die zachtjes gestreeld wordt door de wind, en opgewarmd door de intense Salentijnse zon. De toekomst zal een voortdurende zoektocht naar perfectie zijn, waarbij innovatie wordt gecombineerd met ervaring en hun niet te stoppen passie voor de natuur.
Tenute Girolamo
€132,00