Art. 3.590.640
Royal Tokaji "Mézes Mály" 6 Puttonyos Aszú 2018
Royal Tokaji, "Mézes Mály" 6 Puttonyos Aszú, 2018
Tokaj PDO
- Herkomst
- Hongarije > Tokaj > Tokaj PDO
- Cépage(s)
- Furmint 100%
- Type Wijn
- Zoet
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Rijk & Krachtig
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
100%
-
Aciditeit
100%
- Aromastijl
- Aromatische neus met evolutie. Duidelijke aroma’s van de vinificatie en/of oudering. Complex en tertiair.
- Categorie Restsuiker
- Zoet
Critic score
- Jancis Robinson 18/20
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- Vulkanisch - kalk
- Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
- Type gist
- Toegevoegd
- Maturatie
- Hout
- Alcohol %
- 11.0 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 8-10°C
- Foodpairing
- Luikse wafel met karamel
Bewaarpotentieel
- Recommended drinking window
- >10 jaar
- Bewaarwijn?
- true
Wist je dat
- Weetje
- Lodewijk XIV van Frankrijk beschreef de Tokaji-wijnen als "De wijn der koningen en de koning der wijnen."
Algemeen
- Klimaat
- Continentaal met warme zomers en koude winters
- Altitude
- 150 - 300m
- Leeftijd wingerds
- +/- 20 jaar
- Oogstwijze
- Handgeplukt
- Extra info vinificatie
- De wijnstreek Tokaj ligt 220 km ten noordoosten van Boedapest, op de plek waar de rivieren de Tisza en de Bodrog samenkomen. De Zemplén-bergen zijn vulkanisch en rijzen steil op in kegelvormige pieken vanaf de noordrand van de Grote Laagvlakte. Twee rivieren, de Bodrog en de Tisza, komen samen aan de zuidkant van deze bergketen, waar de Tokaj-heuvel oprijst boven de dorpen Tokaj en Tarcal. De zomerwinden uit de laagvlakte, de beschutting van de bergen en de opstijgende herfstmist vanuit de rivieren creëren ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Botrytis. Tokaji was de eerste wijn die bewust werd gemaakt van druiven die door edele rotting (Botrytis) waren aangetast. De specifieke omstandigheden die deze rotting veroorzaken – het verschrompelen van de druiven en de intense concentratie van hun suikers, zuren en aroma’s – maken de wijnen uit de Tokaj-regio uniek.
- Zeldzaam?
- true
- Oude vintages opvraagbaar?
- true
- Regio info
- De wijnstreek Tokaj ligt 220 km ten noordoosten van Boedapest, op de plek waar de rivieren de Tisza en de Bodrog samenkomen. De Zemplén-bergen zijn vulkanisch en rijzen steil op in kegelvormige pieken vanaf de noordrand van de Grote Laagvlakte. Twee rivieren, de Bodrog en de Tisza, komen samen aan de zuidkant van deze bergketen, waar de Tokaj-heuvel oprijst boven de dorpen Tokaj en Tarcal. De zomerwinden uit de laagvlakte, de beschutting van de bergen en de opstijgende herfstmist vanuit de rivieren creëren ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Botrytis. Tokaji was de eerste wijn die bewust werd gemaakt van druiven die door edele rotting (Botrytis) waren aangetast. De specifieke omstandigheden die deze rotting veroorzaken – het verschrompelen van de druiven en de intense concentratie van hun suikers, zuren en aroma’s – maken de wijnen uit de Tokaj-regio uniek.
- Vintage info
- Na een koude winter stegen de temperaturen snel in april en mei, wat zorgde voor een krachtige groei van de wijnstokken. De oogst was de vroegste in de herinnering en waarschijnlijk de vroegste ooit, met goede hoeveelheden gezonde, rijpe druiven met een stevige zuurgraad en uitstekende kwaliteit. De warme, droge herfst was meer bevorderlijk voor het drogen van de druiven dan voor botrytis, maar desondanks slaagden ze erin een zeer bevredigende hoeveelheid Aszú-bessen van uitstekende kwaliteit te plukken.
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Kist 6fl
- Gewicht van de fles
- 0.90
Royal Tokaji
Het wijndomein, opgericht in 1990, is uitgegroeid tot een van de meest bewonderde wijnhuizen in Tokaj. In het begin besloot Royal Tokaji zich te concentreren op de productie van wijnen met één wijngaard, gemaakt van de First Growth- wijngaarden van Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás en Betsek. Erkend als een van de beste wijnmakers van de regio, combineren ze traditionele technieken met moderne technologie om het bekroonde Royal Toaji-assortiment wijnen te creëren. Royal Tokaji is de erkende leider van de renaissance van deze legendarische Hongaarse wijnen, die, in de woorden van de wijnauteur en mede-oprichter van het bedrijf Hugh Johnson, ‘een wijn is die engelen hardop zou laten zingen in lof’. Hun doel is om de wijnen van een van de meest gerenommeerde wijnregio’s uit de geschiedenis nieuw leven in te blazen en terug te brengen naar internationale bekendheid.
Royal Tokaji
€90,00