Art. 1.800.080
Roger Coulon Les Champs Chevalier 2020 150cl
Roger Coulon
Les Champs Chevalier
- Herkomst
- Frankrijk > Champagne > Montagne de Reims > Coteaux Champenois AOP
- Classificatie
- Premier Cru
- Cépage(s)
- Pinot Noir 100%
- Kleur
- Rood
- Smaakstijl
- Rijk en/of Gelaagd
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
kalk, krijt
-
Filosofie
- Biodynamisch (geen certificaat)
-
Type gist
Natuurlijk
-
CO2 methode
Méthode Traditionelle
-
Aromastijl
Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
-
Serveertemperatuur
6-8°C
-
Alcohol %
12.0 %
-
Recommended drinking window
>10 jaar
-
Weetje
Deze Coteaux Champenois Rouge is een 100% Pinot Noir van het bovenste gedeelte van het perceel "Les Champs Chevalier" in Vrigny, een Premier Cru op Montagne de Reims.
Mondgevoel
-
Body
40%
-
Aciditeit
100%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | Koel Continentaal |
|---|---|
| Altitude | 140-170m |
| Certificaat | Viticulture Biologique naturelle et d’agroforesterie |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | De druiven worden zeer zorgvuldig met de hand geplukt (in de wijngaard wordt een drastische selectie gemaakt en alleen de rijpste, gezondste trossen worden geplukt). De semi-carbonische maceratie in hele trossen en het naar beneden duwen van de kap worden gedurende 12 dagen uitgevoerd. |
| Bewaarwijn? | Ja |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Roger Coulon