75cl

Art. 1.800.000

Roger Coulon Le Mont Moine 2020 75cl

Roger Coulon

Le Mont Moine

Vintage

2020

Inhoud

75cl

€98,20

Herkomst
Frankrijk > Champagne > Montagne de Reims > Coteaux Champenois AOP
Classificatie
Premier Cru
Cépage(s)
Pinot Meunier 100%
Kleur
Rood
Smaakstijl
Rijk en/of Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    kalk, krijt

  • Filosofie

    • Biodynamisch (geen certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • CO2 methode

    Méthode Traditionelle

  • Aromastijl

    Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.

  • Serveertemperatuur

    6-8°C

  • Alcohol %

    12.0 %

  • Recommended drinking window

    >10 jaar

  • Weetje

    Premier Cru dorp op de Montagne de Reims

Mondgevoel

  • Body
    40%
  • Aciditeit
    100%

Smaakstijl

  • Strak en/of Mineraal
  • Rijk en/of Gelaagd

Alle specificaties

Klimaat Koel Continentaal
Altitude 120-150m
Certificaat Viticulture Biologique naturelle et d’agroforesterie
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie De druiven worden zeer zorgvuldig met de hand geplukt (in de wijngaard wordt een drastische selectie gemaakt en alleen de rijpste, gezondste trossen worden geplukt). De semi-carbonische maceratie in hele trossen en het naar beneden trekken van de kap worden gedurende 12 dagen uitgevoerd.
Bewaarwijn? Ja
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Roger Coulon

Isabelle & Eric Coulon, 8ste generatie van de familie Coulon, produceren top-notch Champagne afkomstig uit Vrigny en andere omliggende dorpen in de noordwestelijke hoek van de Montagne de Reims. De familie bezit een 10HA aan vignobles, virtueel allemaal verdeeld over honderd-en-vijf percelen in vijf Premier Cru villages, waaronder Vrigny, Coulommes en Pargny. Met een gemiddelde productie van amper 90000 flessen per jaar ligt de focus ten huize Coulon op kwaliteit, en allesbehalve op kwantiteit. De vignobles, allen sélection massale, zijn gemiddeld zo’n 40 jaar oud. Herbi-, insecti- en pesticiden zijn hier totaal uit den boze, het respect voor de natuur primeert. Elk van de honderd-en-vijf percelen wordt individueel geverifieerd, alle fermentaties worden steeds bekomen door natuurlijke & autochtone gisten. Als je het ons vraagt is dit een domein waar we zeer binnenkort nog veel van zullen horen!
Meer over Roger Coulon Alles van Roger Coulon
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message