Paul Jaboulet Aîné "Les Cassines" 2022

Sinds de oprichting in 1834 ontwikkelde dit wijndomein zich tot een icoon in de Rhônestreek. Nadat in 2006 de Zwitserse familie Frey het landgoed overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. In totaal bezit het domein 100 ha aan wijngaarden, met een meerderheid in Syrah. Al generaties lang is de familie Frey betrokken bij het maken van wijn. Zo zijn zij ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc. Vandaag de dag is hun oudste dochter Caroline Frey, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het wijn maken is er voor haar met de paplepel ingegoten en reeds in 2004 maakte zij haar eerste wijn bij Château La Lagune. Deze kennis nam zij mee om het succes van Paul Jaboutlet Ainé verder uit te bouwen, en met resultaat!