75cl

Art. 3.180.400

Paolo Bea Rosso de Véo 2015 75cl

Paolo Bea

Rosso de Véo

Vintage

2015

Inhoud

75cl

Enkel op aanvraag

Herkomst
Italië > Umbria > Umbria IGT
Cépage(s)
Sagrantino 65%
Sangiovese 25%
Montepulciano 10%
Type Wijn
Rood
Kleur
Rood
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    lava,zandsteen en klei

  • Filosofie

    • Biologisch (certificaat)
    • Natuurlijk
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Categorie Restsuiker

    Droog

  • Aromastijl

    Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.

  • Serveertemperatuur

    14-16°C

  • Alcohol %

    15.0 %

  • Recommended drinking window

    Nu - 10 jaar

  • Weetje

    Deze wijn wordt gemaakt van de druiven die afkomstig zijn van jonge wijngaarden op hellingen rondom Montefalco, vooral van de Cerrete wijngaard die op het hoogste punt van het dorp gelegen is.

Mondgevoel

  • Body
    60%
  • Aciditeit
    60%
  • Tannines
    100%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Gematigd continentaal
Leeftijd wingerds <15 jaar
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie ontrist, 30-40 dagen maceratie tijdens fermentatie, oudering 12 maanden op staal, 24 maadnen op grote Slavoonse eiken vaten en 12 maanden op fles.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Paolo Bea

Umbrië krijgt eindelijk de aandacht die hij verdient, daar zorgt Paolo Bea voor. Dit kleine landgoed heeft een legioen trouwe fans die elk jaar reikhalzend uitkijken naar de nieuwe releases, want snel zijn is hier de boodschap, ze produceren echt maar een klein aantal flesjes. Paolo Bea is het voorbeeld van een klassieke Italiaanse fattoria, die wijn produceert maar ook het land bewerkt om olijven fruit en groenten te produceren én boerderijdieren houdt voor de handel en voor eigen gebruik. Van biodiversiteit gesproken… Van de 15 hectare is slechts 5 aangeplant met druiven. Hun Arboreus, een wijn gemaakt van Trebbiano Spoletino, met schilcontact, is uniek in zijn soort, gewoonweg magnifiek! Zijn Cerette, gemaakt van de krachtige Sagrantino-druif, kan je decennia vergeten in de kelder, there is nothing like it. Hij valt op omdat hij bovenop krachtig ook elegant en complex is, met een fruitigheid en kruidigheid om U tegen te zeggen. Bea produceert ook een Sagrantino passito, de druiven worden 70 dagen op matten gedroogd en 4 jaar geouderd op stalen tanks. Het resultaat is een authentiek stukje paradijs. Ook zijn Montefalco Sagrantino DOCG secco’s, waarvan de appellatie pas in 1979 officieel werd, zijn de beste in zijn soort.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message