75cl

Art. 3.504.040

Muster Rosé vom Opok 2020 75cl

Muster

Rosé vom Opok

Vintage

2020

Inhoud

75cl

€28,80

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Oostenrijk > Steiermark > Südsteiermark > Südsteiermark DAC
Cépage(s)
Zweigelt
Blaufränkisch
Wildbacher
Type Wijn
Rosé
Kleur
Rosé
Smaakstijl
Licht & Sappig
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    Opok; rotsachtige klei en slib over kalkhoudende mergelondergrond

  • Filosofie

    • Biodynamisch (certificaat)
    • Biologisch (certificaat)
    • Natuurlijk
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Aromastijl

    Delicate neus, subtiel aromatisch, licht fruitig en mineraal.

  • Serveertemperatuur

    12-14°C

  • Alcohol %

    11.5 %

  • Recommended drinking window

    Nu - 3 jaar

  • Foodpairing

    Op een terras in de zon, sashimi, spring rolls, salades met verse geitenkaas

  • Weetje

    De labels werden gemaakt door Maria & Sepp's vriend en kunstenaar Beppo Pliem. Ze vertegenwoordigen de natuurlijke interactie tussen aarde, lucht en druif.

Mondgevoel

  • Body
    60%
  • Aciditeit
    60%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat samenvloeiing van Mediterraans met Continentaal klimaat. Koude nachten.
Altitude 450m
Leeftijd wingerds 40 jaar
Certificaat Demeter
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en voorzichtig geperst. Ze worden gefermenteerd in houten vaten met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 20 maanden in grote neutrale houten vaten. Gebotteld zonder klaring of filtratie, zonder toevoeging van sulfiet.
Regio info Deze regio, ook bekend als Styria, ligt in het zuid-oosten van Oostenrijk, tegen de grens met Slovenië. De wijngaarden liggen vaak op steile hellingen. Door het groot verschil tussen dag en nacht temperaturen kunnen de druiven hun aciditeit goed behouden en zijn de wijnen dus fris en wit.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Muster

In het idyllische landschap, vol met groene heuvels van de Südsteiermark, vind je het biologisch-dynamische wijngoed van Sepp en Maria Muster, op maar liefst 3 kilometer van de grens met Slovenië. Oorspronkelijk is Sepp opgeleid tot oenoloog aan het oerconventionele Klosterneuburg te Wenen, maar samen met Maria besloot hij een volledig andere weg in te slaan: ‘Ik ben erachter gekomen dat je als wijnboer de natuur vooral moet observeren in plaats van erin in te grijpen.” Omwille van hun succes zijn Muster’s natuurlijke wijnen enorm begeerd. Noma in Kopenhagen, het beste restaurant ter wereld, liep er als eerste mee weg. Dit opende het pad naar vele hotspots. In Scandinavië, New York en Japan sloeg deze stijl van wijn het eerst aan en daar kregen ze dan ook hun eerste grote klanten. Gelukkig is Crombé er ook in geslaagd een allocatie te verzilveren voor jullie. De wijnen zijn zowel complex alsheel puur.
Meer over Muster Alles van Muster
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message