75cl

Art. 4.404.120

Mailly Délice Demi-Sec

Mailly

Délice Demi-Sec

Vintage

-

Inhoud

75cl

€41,90

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Champagne > Montagne de Reims > Champagne AOC
Classificatie
Grand Cru
Cépage(s)
Pinot Noir 75%
Chardonnay 25%
Samenstelling
Blend
Kleur
Wit
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • CO2 methode

    Méthode Traditionelle

  • Dosage

    Demi-Sec

  • Vin de Reserve

    30-40%

  • Categorie Restsuiker

    Halfzoet

  • Serveertemperatuur

    6-8°C

  • Alcohol %

    12.0 %

  • Recommended drinking window

    >10 jaar

  • Foodpairing

    Foie gras, gekaramelisseerde bereidingen, biscuits,...

Alle specificaties

Klimaat Koel Continentaal
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie Volledige trossen, directe persing, alcoholische en malolactische gisting gebeuren in temperaturgecontoleerde tanks. De reservewijnen komen uit 10 verschillende jaargangen. 35g/L Dosage.
Bewaarwijn? true
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over het merk

Mailly

Mailly Grand Cru werd opgericht in 1929 door drie bevriende wijnboeren die er helemaal klaar mee waren om keer op keer het figuurlijke mes op de keel te krijgen van de grandes marques bij het aankopen/verkopen van hun druiven. De heren beslisten gezamenlijk om samen Champagne te gaan produceren, maar dan wel net in volle crisistijd. Vanzelfsprekend werden ze jaren geboycot door hun ex-collega’s maar ze bleven volharden en na enkele decennia groeiden ze uit tot een te duchten tegenstander. De wijngaarden van Mailly omringen volledig het Grand Cru-dorpje, gesitueerd in het hart van het natuurpark Montagne de Reims. 70ha, verdeeld over 480 percelen, allen aangeplant met twee nobele druivenrassen: Pinot Noir (75%) en Chardonnay (25%). De meeste percelen liggen op de noordelijke hellingen en brengen subtiele, goed uitgebalanceerde wijnen, een beetje hét handelsmerk van Mailly Champagne. Temidden van deze hellingen is hun hoofdkwartier gelegen: een glazen paviljoen met maar liefst zeven verschillende niveaus van kelders en maar liefst een kilometer lang traject aan ‘crayères’ waar de champagnes rijpen in een meer dan optimale omgeving. Bekroning van * in Revue du Vin de France 2023.
Meer over Mailly

The more you know

Levering & verzending

Verpakking & verzending

Ofwel leveren onze eigen chauffeurs uit. Ofwel verpakken en verzenden we via een koerier. Telkens met zorg!

This is a toast message