75cl

Art. 4.404.300

Mailly Brut Réserve incl. Etui 75cl

Mailly

Brut Réserve incl. Etui

€40,29

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Champagne > Montagne de Reims > Champagne AOC
Classificatie
Grand Cru
Cépage(s)
Pinot Noir 75%
Chardonnay 25%
Samenstelling
Blend
Kleur
Wit
Smaakstijl
Rijk en/of Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Maturatie

    Hout

  • CO2 methode

    Méthode Traditionelle

  • Dosage

    Brut

  • Vin de Reserve

    30-40%

  • Categorie Restsuiker

    Droog

  • Serveertemperatuur

    6-8°C

  • Alcohol %

    12.0 %

  • Recommended drinking window

    >10 jaar

  • Foodpairing

    Aperitief, witte vis, kip, romige kazen, appeltaart met vanilleijs,...

  • Critic score

    • Jancis Robinson   16,5/20

Smaakstijl

  • Strak en/of Mineraal
  • Rijk en/of Gelaagd

Alle specificaties

Klimaat Koel Continentaal
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie Volledige trossen en directe persing. Alcoholische en malolactische gisting gebeuren in temperaturgecontoleerde tanks. De reservewijnen komen uit 10 verschillende jaargangen. 7-8g/L dosage.
Bewaarwijn? Ja
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Per Stuk

Over de producent

Mailly

Mailly Grand Cru werd opgericht in 1929 door drie bevriende wijnboeren die er helemaal klaar mee waren om keer op keer het figuurlijke mes op de keel te krijgen van de grandes marques bij het aankopen/verkopen van hun druiven. De heren beslisten gezamenlijk om samen Champagne te gaan produceren, maar dan wel net in volle crisistijd. Vanzelfsprekend werden ze jaren geboycot door hun ex-collega’s maar ze bleven volharden en na enkele decennia groeiden ze uit tot een te duchten tegenstander. De wijngaarden van Mailly omringen volledig het Grand Cru-dorpje, gesitueerd in het hart van het natuurpark Montagne de Reims. 70ha, verdeeld over 480 percelen, allen aangeplant met twee nobele druivenrassen: Pinot Noir (75%) en Chardonnay (25%). De meeste percelen liggen op de noordelijke hellingen en brengen subtiele, goed uitgebalanceerde wijnen, een beetje hét handelsmerk van Mailly Champagne. Temidden van deze hellingen is hun hoofdkwartier gelegen: een glazen paviljoen met maar liefst zeven verschillende niveaus van kelders en maar liefst een kilometer lang traject aan ‘crayères’ waar de champagnes rijpen in een meer dan optimale omgeving. Bekroning van * in Revue du Vin de France 2023.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message