Art. 1.558.010

Olivier Leflaive Blanc 2020 75cl

Olivier Leflaive

Blanc

Herkomst: Frankrijk > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne-Montrachet AOP
Classificatie: Village
Cépage(s): Chardonnay 100%
Type Wijn: Wit
Kleur: Wit
Smaakstijl: Verfijnd & Gelaagd

Veilige verpakking
Gratis verzending in België vanaf € 250
Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

Bodem

Klei-kalksteen
Filosofie
- Conventioneel
Maturatie

Hout
Categorie Restsuiker

Droog
Aromastijl

Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.
Serveertemperatuur

10-12°C
Alcohol %

13.2 %

Mondgevoel

Body
60%
Aciditeit
80%
Tannines
60%

Smaakstijl

Licht & Sappig
Verfijnd & Gelaagd
Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat	Continentaal
Altitude	230-250m
Afsluiting	Kurk
Originele verpakking	Karton 6fl

Over de producent

Olivier Leflaive

Domaine Olivier Leflaive, gelegen in Puligny-Montrachet, wordt algemeen beschouwd als één van de belangrijkste en beste producenten in de Côtes de Beaune. Hoewel de familie Leflaive al sinds 1717 in Bourgogne aanwezig is, was Joseph Leflaive in 1905 de echte grondlegger van het domein. Sinds 1984 staan de broers Olivier en Patrick garant voor de verdere uitbouw ervan. In totaal produceren zij vier Grand Crus en vijf Premier Crus. Na enkele jaren van experimenteren met zowel organische als biodynamische technieken werd het gehele terrein in 1997 omgevormd tot biodynamische landbouw. Eerst brengen de wijnen een jaar door in eikenhouten vaten, daarna worden ze nog een half jaar in roestvrijstalen tanks gerijpt. Deze wijnen zijn de absolute referentie en staan voor elegantie, finesse en een schitterende mineraliteit.

Meer over Olivier Leflaive Alles van Olivier Leflaive