75cl

Art. 1.412.002

La Grange Tiphaine "Les Epinays" 2024

La Grange Tiphaine, "Les Epinays", 2024

Montlouis-sur-Loire AOP

Wit75clLoire

Herkomst
Frankrijk > Loire > Touraine > Montlouis-sur-Loire AOP
Cépage(s)
Chenin Blanc 100%
Type Wijn
Wit
Kleur
Wit
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd

Alle specificaties

Mondgevoel

  • Body
    80%
  • Aciditeit
    80%
Aromastijl
Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.
Categorie Restsuiker
Droog

Wijngaard & vinificatie

Type gist
Natuurlijk
Maturatie
Hout

Serveeradvies

Serveertemperatuur
12-14°C
Foodpairing
wit vlees, vis, zeevruchten, kaas en charcuterie

Bewaarpotentieel

Recommended drinking window
Nu - 10 jaar

Algemeen

Klimaat
continentaal
Afsluiting
Kurk
Gewicht van de fles
1.20

La Grange Tiphaine

Na een studie oenologie en viticultuur in Bordeaux en stages in Californië en Zuid-Afrika nam Damien Delecheneau in 2002 het domein over, en sindsdien heeft de brave man niet meer achterom gekeken. Wijn maken zit dan ook in het bloed van de Delecheneau’s: Damien is de vierde generatie die de wijngaarden beroerd in Montlouis-sur-Loire, Touraine & TouraineAmboise. Samen met zijn vrouw Coralie heeft hij van hun 13 ha wijngaarden een waar levend biologisch, gebalanceerd ecosysteem gecreëerd, inclusief schapen, ganzen en eenden. Het echtpaar is uitgegroeid tot één van de meest gerespecteerde stemmen van de Loire. Ook als het op duurzaamheid aan komt hebben ze de code gekraakt. Elke wijn is namelijk de meest pure expressie van de terroir, zonder fouten, zuiver, gebalanceerd en met het grootste respect voor de natuur en de omgeving. Deze talentvolle wijnmakers weten diepte en subtiliteit te combineren. Niet voor niets een grote lieveling in de sommelierscène. Bekroning van ** in Revue du Vin de France 2023.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message