75cl

Art. 1.412.000

La Grange Tiphaine Les Epinays 2021

La Grange Tiphaine

Les Epinays

Vintage

2021

Inhoud

75cl

€32,90

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Loire > Touraine > Montlouis-sur-Loire AOP
Cépage(s)
Chenin Blanc 100%
Type Wijn
Wit
Kleur
Wit
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    zand, klei en silex.

  • Filosofie

    • Biodynamisch (certificaat)
    • Biologisch (certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Aromastijl

    Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.

  • Serveertemperatuur

    12-14°C

  • Alcohol %

    13.0 %

  • Recommended drinking window

    Nu - 10 jaar

  • Foodpairing

    wit vlees, vis, zeevruchten, kaas en charcuterie

Mondgevoel

  • Body
    80%
  • Aciditeit
    80%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat continentaal
Leeftijd wingerds 15 jaar
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie lange fermentatie, oudering op grote houten vaten gedurende 9 maanden, daarna 9 maanden op een combinatie van fouders, barriques, beton (eitjes) en amforen.
Vintage info 2021 was een wijnjaar dat gekenmerkt werd door de voorjaarsvorst van begin april tot begin mei. De uiteindelijke opbrengsten bedroegen 30hl/ha. Het seizoen was vrij laat en de wijnen werden gekenmerkt door redelijke alcoholniveaus, vergeleken met de zonnige wijnjaren 2018, 2019 en 2020.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over het merk

La Grange Tiphaine

Na een studie oenologie en viticultuur in Bordeaux en stages in Californië en Zuid-Afrika nam Damien Delecheneau in 2002 het domein over, en sindsdien heeft de brave man niet meer achterom gekeken. Wijn maken zit dan ook in het bloed van de Delecheneau’s: Damien is de vierde generatie die de wijngaarden beroerd in Montlouis-sur-Loire, Touraine & Touraine-Amboise. Samen met zijn vrouw Coralie heeft hij van hun 13 ha wijngaarden een waar levend biologisch, gebalanceerd ecosysteem gecreëerd, inclusief schapen, ganzen en eenden. Het echtpaar is uitgegroeid tot één van de meest gerespecteerde stemmen van de Loire. Ook als het op duurzaamheid aan komt hebben ze de code gekraakt. Elke wijn is namelijk de meest pure expressie van de terroir, zonder fouten, zuiver, gebalanceerd en met het grootste respect voor de natuur en de omgeving. Deze talentvolle wijnmakers weten diepte en subtiliteit te combineren. Niet voor niets een grote lieveling in de sommelierscène. Bekroning van ** in Revue du Vin de France 2023.
Meer over La Grange Tiphaine

The more you know

Levering & verzending

Verpakking & verzending

Ofwel leveren onze eigen chauffeurs uit. Ofwel verpakken en verzenden we via een koerier. Telkens met zorg!

This is a toast message