Art. 1.412.500
La Grange Tiphaine Becarre 2021 75cl
La Grange Tiphaine
Becarre
- Herkomst
- Frankrijk > Loire > Touraine > Touraine AOP
- Cépage(s)
- Cabernet Franc 100%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
- Smaakstijl
- Verfijnd & Gelaagd
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
rode klei met silex (vuursteen) op een ondergrond van kalk
-
Filosofie
- Biodynamisch (certificaat)
- Biologisch (certificaat)
-
Type gist
Natuurlijk
-
Maturatie
Beton
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Aromatische neus met florale tonen en rijp (steen)fruit. Mogelijks wat houtaccenten, eventueel op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
-
Serveertemperatuur
14-16°C
-
Alcohol %
13.0 %
-
Recommended drinking window
Nu - 10 jaar
-
Weetje
Een cabernet Franc op silex geeft aroma's die ver liggen van vegetaal of groen, maar meer matuur en opvallend culinair inzetbaar.
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
60%
-
Tannines
80%
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | continentaal |
|---|---|
| Leeftijd wingerds | 40 jaar |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | maceratie en fermentatie op beton, met natuurlijke gisten, zonder remontage en pigeage. Heel zachte en trage extractie. 6 maanden oudering op fouders. |
| Vintage info | 2021 was een wijnjaar dat gekenmerkt werd door de voorjaarsvorst van begin april tot begin mei. De uiteindelijke opbrengsten bedroegen 30hl/ha. Het seizoen was vrij laat en de wijnen werden gekenmerkt door redelijke alcoholniveaus, vergeleken met de zonnige wijnjaren 2018, 2019 en 2020. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
La Grange Tiphaine