Korrell Slice of Paradise Riesling 2022 75cl

We bevinden ons in de Duitse gemeente Bad Kreuznach, in de regio van Nahe. De familie Korrell komt oorspronkelijk uit Spanje en runt al meer dan 250 jaar een gemengd landbouwbedrijf. De Heer Johanneshof was de eerste in de Korrell familie die druiven begon te verbouwen, en in 1967 veranderde Wilfried Korrell (eindelijk...) de boerderij naar uitsluitend wijnbouw. Vandaag worden de wijngaarden gerund door Martin en Britta Korrell, de 6de generatie aan het roer. Martin werkt en leeft, dag na dag, volgens het motto “less is more”. Hij concentreert zich enkel en volledig op het hoofdzakelijke, waar hij het beste in is. Deze levenshouding reflecteert zich ook in Korrell’s collecties. Veel verschillende wijnen maakt hij niet. Op die manier kan hij zich voluit focussen op het bekomen van het perfecte evenwicht en diepgaande expressiviteit van de klassieke, verfijnde druivensoorten die hij hanteert.