Art. 4.101.100

Duca di Salaparuta Duca Nero Extra Brut 75cl

Duca di Salaparuta

Duca Nero Extra Brut

Herkomst: Italië > Sicilia
Cépage(s): Pinot Noir
Samenstelling: Blend
Kleur: WitGoud/Donker
Onafhankelijke bottelaar: SBS
Smaakstijl: Rijk en/of Gelaagd

Veilige verpakking
Gratis verzending in België vanaf € 250
Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

CO2 methode

Méthode Traditionelle
Sur lattes

2-5j
Dosage

Brut
Categorie Restsuiker

Droog
Serveertemperatuur

6-8°C
Alcohol %

12.5 %
Recommended drinking window

>10 jaar
Foodpairing

Aperitief, witte vis, kip, romige kazen, appeltaart met vanilleijs,...
Geturfde whisk(e)y?

ja
Smaakprofiel Gin

Kruidig

Smaakstijl

Strak en/of Mineraal
Rijk en/of Gelaagd

Alle specificaties

Klimaat	Koel Continentaal
Oogstwijze	Handgeplukt
Tonic Pairing Gin	Fentimans Indian Tonic
Bewaarwijn?	Ja
Afsluiting	Kurk
Originele verpakking	Karton 6fl

Over de producent

Duca di Salaparuta

Het iconische Siciliaanse domein Duca di Salaparuta, genaamd naar Guiseppe Alliata, de graaf van Salaparuta, werd opgestart in 1824. Het domein werd echter verwaarloosd totdat het door nieuwe eigenaars nieuw leven werd ingeblazen. En hoe! Duca di Salaparuta bezit liefst 183ha aan wijngaarden, allen verdeeld over drie domeinen: Risignolo, Suor Marchesa en Vajasindi, respectievelijk gelegen in de Trapani, Zuid-Sicilië en op de Etna. Wat Duca di Salaparuta zo iconisch maakt is niet enkel de hele stabiele kwaliteit over de ganse portfolio, in combinatie met een scherpe prijszetting overigens, maar tevens hun Duca Enrico. Duca Enrico is een naam dat staat als een huis en was in 1984 de allereerste 100% monocèpage gebottelde Nero d’Avola, geproduceerd onder leiding van niemand minder dan de oenologische legende Giacomo Tachis (inderdaad ja, die ene van die andere iconische Italiaanse wijn, Sassicaia…). De wijn won de ene na de andere prestigieuze (inter)nationale award en bevestigt tot op vandaag haar prestigieuze staat.

Meer over Duca di Salaparuta Alles van Duca di Salaparuta