75cl

Art. 1.554.301

Duband Louis Auguste Pinot Noir 2021

David Duband

Louis Auguste Pinot Noir

Vintage

2021

Inhoud

75cl

€32,90

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Bourgogne > Côte de Nuits > Hautes-Côtes de Nuits AOP
Cépage(s)
Pinot Noir 100%
Type Wijn
Rood
Kleur
Rood
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    Klei - Kalksteen

  • Aromastijl

    Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.--

  • Serveertemperatuur

    14-16°C

Mondgevoel

  • Body
    40%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Continentaal
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over het merk

David Duband

Naar onze bescheiden mening is David Duband één van de grootmeesters uit Bourgogne, zeker op het gebied van rode wijn. Hij noemt zichzelf een luie wijnmaker, maar dat is zijn manier om aan te geven dat hij in de kelder de wijnen zo veel mogelijk met rust laat. Het werk zit hem vooral in het oogsten van perfect rijpe druiven en het afstemmen van de vinificatie op de kwaliteit van de druiven. David zoekt altijd naar een natuurlijke balans en een maximale expressie van de terroir. Dat betekent dat hij niet te veel extraheert, maar juist met lichte hand vinifieert. De houten vaten die voor de opvoeding worden gebruikt geven slechts beperkt aromastoffen af, en worden vooral gebruikt voor de micro-oxidatie van de wijnen. Door tijdens de alcoholische gisting en de maceratie te werken met volledige trossen, in plaats van ontsteelde druiven, bezitten de wijnen doorgaans meer frisheid en net wat minder alcohol.
Meer over David Duband

The more you know

Levering & verzending

Verpakking & verzending

Ofwel leveren onze eigen chauffeurs uit. Ofwel verpakken en verzenden we via een koerier. Telkens met zorg!

This is a toast message