Art. 3.010.302
Danilo Thomain "Enfer d'Arvier" 2024
Danilo Thomain, "Enfer d'Arvier", 2024
Valle d'Aosta - Enfer d'Arvier DOP
- Herkomst
- Italië > Valle d'Aosta > Valle d'Aosta - Enfer d'Arvier DOP
- Cépage(s)
- Petit Rouge 100%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
- Smaakstijl
- Verfijnd & Gelaagd
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
80%
-
Aciditeit
80%
-
Tannines
40%
- Aromastijl
- Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- Zanderig glaciaal moreen
- Maturatie
- Hout
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 14-16°C
- Foodpairing
- Fonduta Valdostana
Bewaarpotentieel
- Recommended drinking window
- Nu - 10 jaar
Wist je dat
- Weetje
- De subregio 'Enfer d'Arvier', naast het Middeleeuws dorpje Arvier, telt de volle 12ha en twee producenten; de coöperatieve & Danilo Thomain. Danilo bezit een kleine 5ha. De DOP dankt haar naam aan zowel het steile hellingspercentage als aan de broeierig hete temperaturen tijdens de zomermaanden, vanwege de stenige bodem én het zuidgericht aspect. Zoals de label het aangeeft, de 'Hel van Arvier'.
Algemeen
- Altitude
- 600m
- Oogstwijze
- Handgeplukt
- Zeldzaam?
- true
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Karton 6fl
- Gewicht van de fles
- 1.20
Danilo Thomain
In het middeleeuwse dorpje Arvier, op zo'n 15min rijden van stad Aosta, kan je een van de historische sub-appellaties van Valle d'Aosta terugvinden; l'Enfer d'Arvier. l'Enfer d'Arvier is een indrukwekkend aanzien; een hellingspercentage van ruim 70%, pal naar het zuiden gericht. De mini-DOC van een handvol hectare, gesitueerd in de schaduw van de Monte Bianco, herbergt welgeteld twee producenten: de coöperatieve, en Danilo Thomain. De enige wijn van Danilo, zijn l'Enfer d'Arvier, is op basis van Petit Rouge - welke hier he-le-maal tot haar recht komt. Vers blauw steenfruit, donkere sappige besjes, violet, witte peper.. Inderdaad: deze gelimiteerde cultwijn zou niet misstaan tussen de cru's in Beaujolais.
Danilo Thomain
€34,00