75cl

Art. 3.503.600

Claus Preisinger Pinot Noir 2019

Claus Preisinger

Pinot Noir

Vintage

2019

€36,70

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Oostenrijk > Gols > Neusiedlersee > Burgenland DAC
Classificatie
Qualitätswein
Cépage(s)
Pinot Noir 100%
Type Wijn
Rood
Kleur
Rood
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    Kalkhoudende zandsteen, leisteen

  • Filosofie

    • Biodynamisch (certificaat)
    • Biologisch (certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Aromastijl

    Aromatische neus met florale tonen en rijp (steen)fruit. Mogelijks wat houtaccenten, eventueel op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.--

  • Serveertemperatuur

    14-16°C

  • Alcohol %

    11.0 %

  • Recommended drinking window

    Nu - 10 jaar

  • Foodpairing

    Visgerechten , licht rood vlees , steak tartare, kalkoen

Mondgevoel

  • Body
    60%
  • Aciditeit
    60%
  • Tannines
    80%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Warm continentaal met invloed van de Pannonische vlakte em de mediterraanse zee
Certificaat respekt-BIODYN, AT-BIO-416
Oogstwijze Handgeplukt
Extra info vinificatie 70 % whole bunch fermentatie op inox, erna elevatie op 1000 l amfora
Regio info Het wijnhuis is gevestigd in het gebied van de appellation Burgenland, ten zuidoosten van Wenen en op een paar kilometer van de grens met Hongarije. Dit is het warmste wijngebied van Oostenrijk, zo warm dat het water van het meer zelf tot 30ºC kan stijgen tijdens de zomer.
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over het merk

Claus Preisinger

Hier spreken we van een bliksemcarrière in de Oostenrijkse wijnbouw. De wijnmaker, Claus Preisinger heeft de status van een oenologisch wonderkind te zijn: op 24-jarige leeftijd won hij, met zijn rode wijnen, reeds de prijs van ‘Oostenrijkse wijn van het jaar’. Hij is een gedreven perfectionist, en weet van alle cuvée’s een echt kunstwerk te maken. Biodynamische wijnbouw is zijn passie en hij is een sterke believer in de kracht van puurheid. Dat zie je aan zijn minimalistisch label, zijn uiterst strak en futuristisch gebouw, en proef je uiteraard ook in zijn wijnen. Natuur, zuiverheid en mineraliteit sieren elke slok. Geen houttoetsen te bespeuren. Zijn 20 ha wijngaarden zijn gelegen in Burgenland te Gols, dichtbij het Neusiedler meer. Claus is ook lid van de Pannobile, een collectief uit Burgenland van 9 wijnboeren die vanaf 1994 strikt biodynamisch hun wijngaarden bewerken en natuurwijn maken.
Meer over Claus Preisinger

The more you know

Levering & verzending

Verpakking & verzending

Ofwel leveren onze eigen chauffeurs uit. Ofwel verpakken en verzenden we via een koerier. Telkens met zorg!

This is a toast message