75cl

Art. 3.090.502

Ca' la Bionda Amarone della Valpolicella Vigna Ravazzol 2018 75cl

Ca' la Bionda

Amarone della Valpolicella Vigna Ravazzol

Vintage

2018

Inhoud

75cl

€59,00

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Italië > Veneto > Valpolicella > Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Cépage(s)
Corvina 70%
Corvinone 20%
Rondinella 5%
Molinara 5%
Type Wijn
Rood
Kleur
Rood
Smaakstijl
Rijk & Krachtig
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    kalk, leem, tufsteen, stenen, rotsen

  • Filosofie

    • Biologisch (certificaat)
  • Type gist

    Natuurlijk

  • Maturatie

    Hout

  • Serveertemperatuur

    16-18°C

  • Weetje

    Om Amarone te maken worden alleen de minst compacte druiventrossen met de beste blootstelling aan zonlicht in de wijngaard geselecteerd. Na het plukken worden de druiven in kleine houten kratten gedroogd tot december.

Mondgevoel

  • Body
    100%
  • Aciditeit
    40%
  • Tannines
    60%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Continentaal
Altitude 150-300m
Leeftijd wingerds > 60 jaar
Certificaat officieel certificaat sinds 2012, dus jaargang 2025
Extra info vinificatie fermentatie va gedroogde druiven op inox, daarna 42 maanden op 3000 liter eiken vaten
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Ca' la Bionda

Ca’ La Bionda behoort sinds enkele jaren tot de beste wijndomeinen van Valpolicella. Het landgoed is opgericht in 1902 door Pietro Castellani, maar het niveau is pas echt de lucht ingeschoten dankzij de renovaties en visie van de uiterst bescheiden Alessandro Castellani en zijn broer Nicola, die samen de vierde generatie wijnmakers vormen bij Ca’ La Bionda. Het domein telt zo’n 29 ha wijngaarden, aangelegd in terrassen en aangeplant met Corvina (volgens Alessandro ook wel de Pinot Noir van Italië genoemd), Corvinone, Rondinella en Molinara. De hoogte van de wijngaarden varieert tussen 150 en 300 meter en daarmee dus ook de bodem, gaande van klei via vulkaanas naar kalksteen. In tegenstelling tot vele andere producenten in de streek, ligt de focus bij Ca’ La Bionda op finesse en elegantie, of het nu om de ‘gewone’ Valpolicella gaat, of de veel rijkere Amarone. De wijnen blinken dan ook stuk voor stuk uit in doordrinkbaarheid. Het gebruik van pesticiden en herbiciden zijn uit den boze. Sinds 2014 is Ca’ La Bionda dan ook officieel biologisch gecertificeerd.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message