75cl

Art. 1.556.681

Domaine Bouley Pommard 2021 75cl

Domaine Bouley

Pommard

Vintage

2021

Inhoud

75cl

€81,00

Bespaar 5% vanaf 12 flessen

Herkomst
Frankrijk > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard AOP
Classificatie
Village
Cépage(s)
Pinot Noir 100%
Type Wijn
Rood
Kleur
Rood
Smaakstijl
Verfijnd & Gelaagd
  • Veilige verpakking
  • Gratis verzending in België vanaf € 250
  • Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

  • Bodem

    kalk

  • Maturatie

    Hout

  • Categorie Restsuiker

    Droog

  • Aromastijl

    Gemiddeld aromatische en complexe neus met verschillende lagen van florale tonen, rijp (steen)fruit, kruiden en eventuele houtaccenten, mogelijks op de voorgrond. De wijn evolueert verder naarmate de tijd vordert in het glas.

  • Serveertemperatuur

    14-16°C

Mondgevoel

  • Body
    60%
  • Aciditeit
    80%
  • Tannines
    40%

Smaakstijl

  • Licht & Sappig
  • Verfijnd & Gelaagd
  • Rijk & Krachtig

Alle specificaties

Klimaat Continentaal
Afsluiting Kurk
Originele verpakking Karton 6fl

Over de producent

Domaine Bouley

Deze wat minder gekende parel bezit een tiental hectare, waaronder uitstekend gelegen percelen te Pommard, Beaune, Monthélie en Saint-Romain, maar bovenal in Volnay. Ook dit domein is generaties lang in bezit van dezelfde familie. Principes in duurzaamheid, lage rendementen, handmatige oogst, ontristing, beperkt gebruik van nieuw hout, en het betere materiaal voor in de kelder; alles zit hier goed. Om niet te beginnen over het talent van Pascal en zijn zoon Pierrick, die sinds 2005 de leiding heeft opgenomen, en trouwens recentelijk verkozen tot “Beste jonge wijnmaker 2018”. Domaine Bouley exploiteert 11 ha aan wijnstokken, ideaal gelegen op de heuvels. Hun wijnen zijn steeds subtiel, evenwichtig, fruitig en elegant. De befaamde wijncriticus Allen Meadows is eveneens fan en voorspelt (zeer terecht!) een grote toekomst voor dit domein.
Het product werd toegevoegd aan je winkelwagentje
This is a toast message