Art. 3.111.701
Borgo del Tiglio Ronco della Chiesa' 2020
Borgo del Tiglio, Ronco della Chiesa', 2020
Collio DOP
- Herkomst
- Italië > Friuli-Venezia Giulia > Cormòns > Collio DOP
- Cépage(s)
- Friulano 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
80%
-
Aciditeit
60%
- Aromastijl
- Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- mergel en zandsteen
- Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
- Type gist
- Toegevoegd
- Maturatie
- Hout
- Alcohol %
- 13.5 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 12-14°C
Bewaarpotentieel
- Recommended drinking window
- Nu - 10 jaar
Wist je dat
- Weetje
- De naam komt van de heuvel achter de kerk. Deze wijn was hun allereerste wijn in 1981.
Algemeen
- Klimaat
- Mediterraans
- Oogstwijze
- Handgeplukt
- Extra info vinificatie
- Fermentatie in 250 liter vaten. Oudering van ong. 9-10 maanden, in contact met de lies. Elk plot apart gefermenteerd en geouderd. Op het einde is de blend van cruciaal belang.
- Vintage info
- warm jaar waardoor de wijnen iets vroeger op hun hoogtepunt komen
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Karton 6fl
- Gewicht van de fles
- 1.20
Borgo del Tiglio
Sommige domeinen behoren jaar in, jaar uit, bij je all-time-favourites. En daar hoort Borgo del Tiglio, hands down, bij! Beginnen bij het begin; Friuli, simpelweg dé regio voor witte wijnen in Italië. Dan trekken we richting de Sloveense grens, naar Collio: het perfecte klimaat, ideale bodem (Ponca!) en gigantisch veel historie en know-how. Ten derde, Borgo del Tiglio’s wijnmaker Nicola Manferrari, dé klassebak van deze wijnregio, à la “Premier Grand Cru Classé A”. Hij neemt afstand van de krachtige, pompeuze stijl en zet vooral in op finesse en balans. Perfecte dosis aan fruitconcentratie, aciditeit, alcohol, hout en diepte. Hun hele range hoort bij het allerbeste en meest complexe wat Italië in wit te bieden heeft. Wijnen die als ze jong zijn slechts na enkele uren karafferen openkomen, en pas na enkele jaren flesrijping openbloeien. Soit, een Italofiel die deze wijn in zijn/haar wijnkelder mist is op geen enkele manier verdedigbaar!
Borgo del Tiglio
€62,90