De favorieten van
GIANLUCA DI TARANTO
GIANLUCA'S FAVORIETE DOMEIN
Roger Coulon, Champagne
We volgen het domein al lang te Crombé, maar ik heb er de afgelopen jaren om de een of andere mysterieuze reden nooit voldoende aandacht aan geschonken. Wel, ik was hier erg fout in. Het gamma van Coulon, van de instap Héri-Hodie -welke een van onze sterke prijs/kwaliteits-champagnes in de portfolio is- tot de cru's en over de eigenwijzere cuvées, zoals Synode en Hauts Partas, is simpelweg indrukwekkend. En dan zeg ik nog niets over de fantastische stille Coteaux Champenois'. Vineuze, intens complexe Champagnes, built to age with grace. De familiale link met Egly-Ouriet (Isabelle Egly is gehuwd met Eric Coulon) zal indirect wel meespelen, maar ook los daarvan: alle krediet voor de familie Coulon. En met de getalenteerde dochter en zoon Louise & Edgar reeds volop mee betrokken in de dagdagelijkse leiding ziet de toekomst er hier erg groenkleurig uit.
GIANLUCA'S FAVORIETE WIJN
2023 Contrada Tomassucci, Contrada Contro, Marche
Een field blend van autochtone druivenrasse, afkomstig van ruim 170jr oude ongeënte pre-phylloxera wilde wingerds (lees: bomen) van op 700m hoogte uit heuvels van de Monte Sibillini te Marche, Italië. Speels hartig en oxidatief, Jura-ish, met een superfijne textuur en ellenlange afdronk. Volgens de wijnmaker, Andrea, is de 2024 -die eraan komt- van een nog hoger niveau. 'My best vintage ever', dixit Andrea. Awel, ik kijk er écht naar uit. Een atypischewijn met heel wat storytelling en een hoek(je) af. Ik identificeer me dus prima met de wijn.
GIANLUCA'S FAVORIETE WIJNREGIO
Valle d'Aosta DOC / Vallée d'Aoste DOC, Italië
Niet alleen om er te gaan dineren, skieën of erdoor te rijden onderweg naar het zuiden. Nee, de laatste jaren is Aosta steeds vaker de eindbestemming geworden voor me, met een (sneeuwwitte! ha!) piek in 2025. Om haar spectaculaire percelen en wijngaarden, haar eigenwijze rustieke karakter,haar stenige mineraliteit en alpiene fraîcheur met daaraan gekoppelde drinkbaarheid & brede inzetbaarheid, haar schat aan (vooralsnog) totaal ongekende druivenrassen, haar vergeten historische appellaties (welke vandaag volop worden herontdekt) en de belachelijk hoge kwaliteit van de wijndomeinen en hotels. Met haar slechts 450ha aan aangeplante wijngaarden het Piemonte 2.0 van de toekomst.