Art. 4.412.180

Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 75cl

Larmandier-Bernier

Rosé de Saignée

Herkomst: Frankrijk > Champagne > Côte des Blancs > Champagne AOC
Classificatie: Premier Cru
Cépage(s): Pinot Noir 90%
Pinot Gris 10%
Samenstelling: Blend
Kleur: Rosé
Smaakstijl: Strak en/of Mineraal

Veilige verpakking
Gratis verzending in België vanaf € 250
Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

Filosofie
- Biodynamisch (geen certificaat)
CO2 methode

Méthode Traditionelle
Sur lattes

2-5j
Dosage

Extra Brut
Categorie Restsuiker

Droog
Aromastijl

Gesloten neus, subtiel aromatisch, licht gistig en mineraal.Delicate neus, subtiel aromatisch, licht fruitig en mineraal.
Serveertemperatuur

6-8°C
Alcohol %

12.5 %
Recommended drinking window

>10 jaar
Critic score
- Parker Wine Advocate 90/100
- Jancis Robinson 16/20

Mondgevoel

Body
40%
Aciditeit
80%

Smaakstijl

Strak en/of Mineraal
Rijk en/of Gelaagd

Alle specificaties

Klimaat	Koel Continentaal
Extra info vinificatie	Druiven worden geselecteerd op de sorteertafel, gedeeltijlijk ontrist en vervolgens 2 tot 3 dagen gemacereerd. Hierna volgt de natuurlijke alcoholische gisting in vaten en betonnen eieren (amforen), malolactische gisting en vervolgens rijping op droesem gedurende 1 jaar. 2g/L dosage.
Bewaarwijn?	Ja
Afsluiting	Kurk
Originele verpakking	Karton 6fl

Over de producent

Larmandier-Bernier

Niet voor niets worden Pierre en Sophie Larmandier gevierd als één van de beste Champagnemakers en horen ze thuis bij de crème de la crème van Champagne. Pierre en Sophie bezitten een topterroir in de Côte de Blancs; een totaal van 15 hectare rondom Vertus, maar ook in de Grand Cru-villages van Avize, Oger, Chouilly en Cramant. Hun wijnen staan bekend om hun precisie en verfijning met een uitgesproken gelaagde complexiteit, een complexiteit dat zich verder uitdiept met leeftijd. De wijnen ouderen minimaal 1 jaar voorafgaand aan de tweede vergisting. De niet-vintage Champagnes worden meestal samengesteld uit de millésimé van de vendange en een gedeelte van de twee voorgaande millésimes. Gecertifieerd in biodynamie, wingerds van gemiddeld 30 jaar, of ouder, lage rendementen, toppercelen, etc. U ziet me al aankomen denk ik hé? We zijn vereerd om Larmandier-Bernier te mogen vertegenwoordigen in Vlaanderen. Briljante Champagnes, zoals ze nog maar zelden geproduceerd worden vandaag de dag. Bekroning van ** in Revue du Vin de France 2023.

Meer over Larmandier-Bernier Alles van Larmandier-Bernier