Art. Marc Kreydenweiss Lune à Boire Blanc
Domaine Kreydenweiss Lune à Boire Blanc 75cl
Domaine Kreydenweiss, Lune à Boire Blanc
Alsace AOP
- Herkomst
- Frankrijk > Alsace > Alsace AOP
- Cépage(s)
- Pinot Blanc , Pinot Auxerrois , Sylvaner , Riesling , Pinot Gris , Gewürztraminer
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Licht & Sappig
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
20%
-
Aciditeit
80%
- Aromastijl
- -Uitgesproken aromatische neus, erg floraal met (exotisch) fruit. Aroma’s van de vinificatie zijn merkbaar.-
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- Mozaïek van verschillende bodems
- Filosofie
- Biologisch (certificaat)
- Type gist
- Natuurlijk
- Maturatie
- Hout
- Alcohol %
- 0.0 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 8-10°C
- Foodpairing
- Aperitief, vis, charcuterie, kaas
Bewaarpotentieel
- Recommended drinking window
- Nu - 3 jaar
Algemeen
- Klimaat
- Continentaal
- Certificaat
- Ecocert
- Oogstwijze
- Handgeplukt
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Karton 12fl
Domaine Kreydenweiss
Wijnen met persoonlijkheid creëren, dat is de passie van de familie Kreydenweiss. In 2007 nam Antoine het stokje over van zijn vader Marc, maar het hele gezin werkt nog altijd mee: Marc’s vrouw Charlotte en Antoine’s dochters Zoe, Lilou en Leonie. Als familieleden vormen ze een sterk team, allen met dezelfde gedrevenheid en passie. Zij zijn één van de pioniers van biodynamische wijnbouw in de Elzas. De verscheidenheid aan terroirs en hun subtiele interpretatie ervan is hier altijd een sterk punt geweest, versterkt door de veranderingen die door Antoine zijn doorgevoerd (o.a. langzamere persing en langdurige rijping op de lies). Zijn aandacht voor een vruchtbare en evenwichtige bodem is cruciaal. Verder worden hun labels ontworpen door kunstenaars. Per jaargang kiest men voor een andere artiest. Het ganse portfolio van Kreydenweiss is meer dan het ontdekken waard. Bekroning van *** in Revue du Vin de France 2024