Art. Foradori Fontanasana Manzoni Bianco 2022
Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2022 75cl
Foradori
Fontanasanta Manzoni Bianco
- Herkomst
- Italië > Trentino > Vigneti delle Dolomiti IGP
- Cépage(s)
- Manzoni Bianco 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
kalk
-
Filosofie
- Biodynamisch (certificaat)
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Aromastijl
Delicate neus, licht floraal met fris, jong fruit. In het glas evolueert de wijn zich verder en toont die extra complexiteit.
-
Serveertemperatuur
10-12°C
Mondgevoel
-
Body
40%
-
Aciditeit
100%
Alle specificaties
| Klimaat | Continentaal met warme zomers en koele winters |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Foradori
De Foradori’s maken als sinds 1929 wijnen in de regio rond de stad Mezzolombardo, in het noorden van Trentino, maar pas toen Elisabetta in 1984 de leiding nam groeiden hun wijnen tot de absolute top van de regio. Één van haar eerste beslissingen was het herplanten van 6 ha wijngaard met een oude kloon van de Teroldego druif. Zij deed bewust niet mee met de trend in de jaren ‘80 om internationale rassen zoals Chardonnay en Merlot te verbouwen. Ondertussen is er niemand die beter met Teroldego overweg kan dan zij. Elisabetta blijft het succes van het domein heruitvinden. Sinds 2002 experimenteert ze met biodynamische wijnbouw en sinds 2009 zijn de 28 hectare wijngaarden volledig biodynamisch gecertificeerd. Alle wijnen worden op Amphora kruiken van 1000 tot 2000 liter vergist, wat de wijnen een ongeëvenaard elegante smaak geeft. De wijnstijl van Foradori richt zich op zuiverheid en finesse.