Art. 3.720.500
Alpasion Cabernet Sauvignon 2020 75cl
Alpasion
Cabernet Sauvignon
- Herkomst
- Argentinië > Mendoza > Uco Valley DO
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon 100%
- Type Wijn
- Rood
- Kleur
- Rood
- Smaakstijl
- Rijk & Krachtig
- Veilige verpakking
- Gratis verzending in België vanaf € 250
- Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd
Productinformatie
Algemeen
-
Bodem
zandleem
-
Filosofie
- Biologisch (geen certificaat)
-
Type gist
Natuurlijk
-
Maturatie
Hout
-
Categorie Restsuiker
Droog
-
Serveertemperatuur
14-16°C
-
Alcohol %
15.0 %
Smaakstijl
Alle specificaties
| Klimaat | continentaal |
|---|---|
| Altitude | 1300-1400m |
| Certificaat | certificaat vanaf 2024 |
| Oogstwijze | Handgeplukt |
| Extra info vinificatie | 3 keer per dag overpompen, 25% hout (combi van 4 jonge leeftijden) voor 10-12 maanden. |
| Afsluiting | Kurk |
| Originele verpakking | Karton 6fl |
Over de producent
Alpasion
In 2009 ontstond er een hechte vriendschap tussen acht verschillende CEO’s van grote bedrijven die gezamenlijk de cursus ‘Challenge of Leadership’ volgden. Na afloop van deze intense cursus wilden zij hun vriendschap bezegelen. Het idee ontstond om gezamenlijk een klein wijngoed te beheren. Dit werd een veel langere zoektocht dan initieel gedacht. Eerst zochten ze in Frankrijk en Italië, maar daar waren de prijzen peperduur door de interesse van Chinese en Russische investeerders. Uiteindelijk belandden zij in Argentinië en vonden ze op zo’n 150 km ten zuiden van Mendoza, in de Uco-valley, een landgoed op 1200 tot 1400 m hoogte. Ze begrepen direct dat hier kansen lagen met buren als Clos de Los Siete (van de beroemde wijnguru Michel Rolland) en Salentein (van Meindert Pon), maar ook zanger Bono van U2 was hier een wijngoed begonnen. Dit werd ook snel bevestigd in de kwaliteit van hun wijn. Ze passen ook de principes van organische wijnteelt toe, maar wachten nog op hun certificering. Op het label staan de vingerafdrukken van alle eigenaars van dit wijngoed.