Château du Galoupet 'G de Galoupet' 2025

Château du Galoupet, één van de historische Cru Classé's in de Provence is gesitueerd te La Londe-les-Maures, een stukje Provence waar de natuur nog relatief ongerept is. Het domein, met een kleine 70 hectare aan wijngaarden, wordt omringd door pijnbomen, rozemarijn, lavendel en garrigue (lees: wilde kruiden). Sinds het Château door LVMH in 2019 werd ingelijfd en opgenomen in hun portfolio is er een diepe focus op ecologie: de bodems werden gerevitaliseerd, biodiversiteit krijgt opnieuw voorrang en sinds 2022 worden er enkel en alleen nog biologische roséwijnen geproduceerd. Niet de zoveelste simpele Provencerosé met emotieloze marketing, zoals er dertien in een dozijn zijn, maar echt werk in de wijngaard. En die complexiteit proef je in het glas.