Art. 4.415.280

Roger Coulon "Millésime - Blanc de Noirs - Extra Brut" 2008

Roger Coulon, "Millésime - Blanc de Noirs - Extra Brut", 2008

Champagne AOC

Wit75clChampagne

Vintage

2008

Inhoud

75cl

Herkomst: Frankrijk > Champagne > Montagne de Reims > Champagne AOC
Cépage(s): Pinot Meunier 50%
Pinot Noir 50%
Samenstelling: Blanc de Noirs
Kleur: Wit
Smaakstijl: Rijk en/of Gelaagd

Technische fiche

Veilige verpakking
Gratis verzending in België vanaf € 250
Binnen 2 à 3 werkdagen geleverd

Productinformatie

Algemeen

Filosofie
- Biodynamisch (geen certificaat)
Type gist

Natuurlijk
Maturatie

Hout
CO2 methode

Méthode Traditionelle
Sur lattes

>5j
Categorie Restsuiker

Droog
Aromastijl

Delicate neus, licht floraal met fris, jong fruit. In het glas evolueert de wijn zich verder en toont die extra complexiteit.
Serveertemperatuur

6-8°C
Alcohol %

12.0 %
Recommended drinking window

>10 jaar

Mondgevoel

Body
60%
Aciditeit
100%

Smaakstijl

Strak en/of Mineraal
Rijk en/of Gelaagd

Alle specificaties

Klimaat	Koel Continentaal
Certificaat	Viticulture Biologique naturelle et d’agroforesterie
Afsluiting	Kurk
Originele verpakking	Karton 6fl
Gewicht van de fles	1.60

Over de producent

Roger Coulon

Isabelle & Eric Coulon, 8ste generatie van de familie Coulon, produceren top-notch Champagne afkomstig uit Vrigny en andere omliggende dorpen in de noordwestelijke hoek van de Montagne de Reims. De familie bezit een 10HA aan vignobles, virtueel allemaal verdeeld over honderd-en-vijf percelen in vijf Premier Cru villages, waaronder Vrigny, Coulommes en Pargny. Met een gemiddelde productie van amper 90000 flessen per jaar ligt de focus ten huize Coulon op kwaliteit, en allesbehalve op kwantiteit. De vignobles, allen sélection massale, zijn gemiddeld zo’n 40 jaar oud. Herbi-, insecti- en pesticiden zijn hier totaal uit den boze, het respect voor de natuur primeert. Elk van de honderd-en-vijf percelen wordt individueel geverifieerd, alle fermentaties worden steeds bekomen door natuurlijke & autochtone gisten. Als je het ons vraagt is dit een domein waar we zeer binnenkort nog veel van zullen horen!

Meer over Roger Coulon Alles van Roger Coulon