Art. 1.210.100
Domaine Trapet Gewürztraminer "Sonnenglanz" 2017
Domaine Trapet, Gewürztraminer "Sonnenglanz", 2017
Alsace Grand Cru AOP
- Herkomst
- Frankrijk > Alsace > Alsace Grand Cru AOP
- Cépage(s)
- Gewürztraminer 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Rijk & Krachtig
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
80%
-
Aciditeit
60%
- Aromastijl
- Uitgesproken aromatische neus, erg floraal met (exotisch) fruit. Aroma’s van de vinificatie zijn merkbaar.
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Filosofie
- Biodynamisch (certificaat)
- Type gist
- Natuurlijk
- Maturatie
- Beton
- Alcohol %
- 14.0 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 8-10°C
- Foodpairing
- kruidige gerechten, aziatisch, pikant, kaas.
Bewaarpotentieel
- Recommended drinking window
- Nu - 10 jaar
Algemeen
- Klimaat
- Continentaal
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Karton 6fl
- Gewicht van de fles
- 1.20
Domaine Trapet
Andrée Grayer is haar meisjesnaam. Geboren en getogen in Alsace in een wijnmakersfamilie en zeer fier op haar afkomst. De liefde leidde haar in de armen van de getalenteerde Jean-Louis Trapet, vijfde generatie van het wereldbekende Domaine Trapet in Gevrey-Chambertin (zie onze Bourgogne-sectie!). Haar naam mag ze dan wel afgegeven hebben, het wijnmaken geeft ze niet uit handen. In 2002 besloot Andrée het werk van haar ouders voort te zetten, dus reist het gezin heen en weer. De twee zonen helpen flink mee, maar de laatste hand van de vinificatie is bij Andrée. Grayer/Trapet bezit 14ha te Riquewihr, waaronder maar liefst 4 Grand Crus. Liefde maakt soms blind (ze maakt namelijk ook Pinot Noir en Chardonnay) maar het is haar Riesling en Gewürztraminer die onze harten heeft gestolen.
Domaine Trapet
€39,60