Art. 1.402.160
Vincent Pinard Le Château 2020
Vincent Pinard, Le Château, 2020
Sancerre AOP
- Herkomst
- Frankrijk > Loire > Centre > Sancerre AOP
- Cépage(s)
- Pinot Noir 100%
- Type Wijn
- Wit
- Kleur
- Wit
- Smaakstijl
- Licht & Sappig
Alle specificaties
Mondgevoel
-
Body
60%
-
Aciditeit
80%
- Aromastijl
- -Aromatische neus, floraal met rijp steenfruit en houtaccenten. De wijn evolueert zich verder in het glas.-
- Categorie Restsuiker
- Droog
Wijngaard & vinificatie
- Bodem
- Klei - kalksteen
- Maturatie
- Hout
- Alcohol %
- 0.0 %
Serveeradvies
- Serveertemperatuur
- 10-12°C
Algemeen
- Klimaat
- Gematigd mediteraan
- Afsluiting
- Kurk
- Originele verpakking
- Karton 6fl
Vincent Pinard
De broertjes Pinard, Florent & Clement, zijn het absolute schoolvoorbeeld waarom Sancerre as-we-speak zo sterk presteert. De heren werken op een heel traditionele wijze. Zo trachten ze zoveel mogelijk met de hand te doen, inclusief de oogst. Verder passen ze de biodynamische principes toe, oogsten ze enkel op optimale rijpheid, en werken ze met lage tot heel lage rendementen. De kwaliteit van hun wijnen, inclusief hun rode Vendange Entières, spreekt boekdelen. Het talent van de broers speelt daarin uiteraard een rol, maar het feit dat ze enkele van Sancerre’s beste climats bezitten (zoals Chêne Marchand, Grand Chemarin & Petite Chemarin) versterkt alleen maar hun positie. Bekroning van ** in Revue du Vin de France 2023