Léon Beyer Riesling 2021 37,5cl

Het huis Beyer is gevestigd in een voormalige pleisterplaats aan de rand van het prachtige dorpje Eguisheim. Sinds 1580 is de familie Beyer hier al werkzaam in de wijn. In 1867 werd het handelshuis opgericht. Men beschikt over ca. 15ha aan eigen wijngaarden die een derde van de benodigde druiven opleveren. De overige druiven koopt men uitsluitend bij wijnboeren in Eguisheim, met wie het huis Beyer vaak al generaties lang een relatie heeft. De filosofie van de familie is dat men wijnen wil maken die volledig zijn uitgegist en dus geen restsuikers bevatten. De stijl van hun wijnen is daardoor licht en elegant, met fijne en subtiele aroma’s die een zuivere smaak in de mond achterlaten. De focus ligt vooral op gastronomisch getinte wijnen.