Château Séraphine L'Innocence 2019 75cl

Poolse Londenaar en serial entrepreneur Martin Krajewski is sinds 2016 eigenaar van het 2,23HA prestigieuze domein Château Séraphine te Pomerol. Dit lilliputteriaans domeintje valt onder de leiding van dochter Charlotte die heel wat ervaring heeft opgedaan bij o.a. Ch. des Sours, Elephant Hill en Trinity Hill. Vandaag de dag is ze uitgegroeid tot een van de betere wijnmaaksters van de Rive Droite; energiek, welbespraakt, nuchter, ervaren maar bovenal heel erg bekwaam. Het domein is virtueel volledig met Merlot beplant met wijngaarden tot 55jr oud, nabij het dorpje Catusseau. Naast Ch. Séraphine volgt Charlotte ook het andere familiedomein (succesvol) op; Clos Cantenac. Clos Cantenac, te Saint-Émilion, is met haar 6ha net wat groter dan Château Séraphine, met percelen op zowel diepe gravel als kalksteen gelegen en is net als Château Séraphine een ware parel in de Bordeaux-portfolio van Crombé, exclusief voor België overigens!