Art. 4.403.010

Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay Extra Brut PROMO 75cl

Hommage à Schloesser

Blanc de Chardonnay Extra Brut **PROMO**

Origine: France > Champagne > Vallée de la Marne > Champagne AOC
Variété(s): Chardonnay 100%
Composé: Blanc des Blancs
Couleur: Blanc
Style de goût: Serré et/ou minéral

Fiche technique

Emballage sûr
Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
Livré sous 2 à 3 jours ouvrés

Productinformatie

Algemeen

Maturation

Bois
méthode CO2

Méthode traditionnelle
Sur les lattes

2-5 ans
Dosage

Extra Brut
Vin de Réserve

20%
Catégorie Sucres résiduels

Sec
Température de service

6-8°C
Alcool %

12,5%
Fenêtre de consommation recommandée

>10 ans

Style de goût

Serré et/ou minéral
Riche et/ou superposé

Toutes les spécifications

Climat	Continental cool
Informations complémentaires vinification	Les vins de réserve sont élevés sous bois. Dosage 6g/L.
Du vin de garde ?	Ja
Fermeture	Liège
Emballage d'origine	Carton 6fl

À propos du producteur

Hommage à Schloesser

Sébastien et Valentin Tribaut, arrière-petits-fils de René Schloesser, perpétuent aujourd'hui le domaine familial. Depuis 2020, ils possèdent 23 hectares en conversion biologique, répartis entre Romery, Cormoyeux, Fleury-la-Rivière et Damery. Ils achètent également des raisins de crus renommés tels qu'Écueil Premier Cru et Aÿ Grand Cru. Ils perpétuent la tradition familiale alliée à des techniques modernes. Afin de produire environ 350 000 bouteilles chaque année avec le même soin, Tribaut-Schoesser vinifie l'intégralité des raisins en cuves et cuves inox thermorégulées ou en demi-muids. Les vins de réserve sont élevés un an en fûts et foudres de chêne. S'ensuit un élevage d'au moins 24 mois sur lattes, voire jusqu'à 9 ans pour certaines cuvées. C'est dans le souci de respecter la pureté de chaque terroir que chacune des cuvées est naturellement faiblement dosée, voire non dosée, au dégorgement.

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