Art. 4.802.100
Ruinart Blanc de Blancs Seconde Peau 75cl
Ruinart, Blanc de Blancs Seconde Peau
Champagne AOC
- Origine
- France > Champagne > Champagne AOC
- Variété(s)
- Chardonnay 100%
- Composé
- Blanc des Blancs
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Serré et/ou minéral
Toutes les spécifications
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Note des critiques
- Parker Wine Advocate 91/100
- Carafe 91/100
- Jancis Robinson 17+/20
Wijngaard & vinificatie
- Maturation
- Staal
- méthode CO2
- Méthode traditionnelle
- Sur les lattes
- 2-5 ans
- Dosage
- Brut
- Vin de Réserve
- 20-30%
- Alcool %
- 12,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 6-8°C
- Accords mets et vins
- Ceviche de bar, citron vert, fenouil, pomme Granny Smith
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
- Du vin de garde ?
- true
Général
- Climat
- Continental cool
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- La fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Dosage 7g/L.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.60
Ruinart
Het is het eerste opgerichte champagne huis in 1729 en werd geïnspireerd door een vooruitstrevende monnik… Dom Thierry Ruinart was een zeer intuïtieve, vooruitziende en hardwerkende Benedictijnse monnik die leefde van 1657-1709. Toen hij 23 werd verliet hij zijn huis in Champagne om te vertrekken naar de Abdij van Saint-Germain-des-Prés, welke een van de meest invloedrijke opleidingscentrums vlakbij Parijs was. Hier werd hij blootgesteld aan de grote stad en leerde de wereld kennen alwaar hij ook te maken kreeg met ‘wijn met bubbels’ toen nog niet bekend als Champagne, maar wel al populair onder de jonge aristocraten.
Ruinart
€86,40