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75cl

Art. 4.415.280

Roger Coulon Millésime Blanc de Noirs 2008 75cl

Roger Coulon

Blanc Vintage des Noirs

Ancien

2008

Contenu

75cl

€198,00

Économisez 5 % à partir de 12 bouteilles

Origine
France > Champagne > Montagne de Reims > Champagne AOC
Variété(s)
Pinot Meunier 50%
Pinot Noir 50%
Composé
Blanc des Noirs
Couleur
Blanc
Style de goût
Riche et/ou superposé
  • Emballage sûr
  • Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
  • Livré sous 2 à 3 jours ouvrés

Productinformatie

Algemeen

  • Sol

    chaux, craie

  • Philosophie

    • Biodynamique (sans certificat)
  • Type de levure

    Naturellement

  • Maturation

    Bois

  • méthode CO2

    Méthode traditionnelle

  • Sur les lattes

    >5 ans

  • Catégorie Sucres résiduels

    Sec

  • Style d'arôme

    Nez délicat, légèrement floral, avec des notes de fruits frais et jeunes. Dans le verre, le vin évolue et révèle une complexité supplémentaire.

  • Température de service

    6-8°C

  • Alcool %

    12,0 %

  • Fenêtre de consommation recommandée

    >10 ans

  • Saviez-vous?

    50% Pinot Noir des "Limons" à Vrigny et 50% Meunier des "Linguets" à Gueux. Une sélection de vieilles vignes plantées sur 8500 pieds/hectare

Sensation en bouche

  • Corps
    60%
  • Acidité
    100%

Style de goût

  • Serré et/ou minéral
  • Riche et/ou superposé

Toutes les spécifications

Climat Continental cool
Altitude 100-120 m
Âge des vignes 60 ans (non vacciné)
Certificat Viticulture Biologique naturelle et d'agroforesterie
Méthode de récolte Cueilli à la main
Informations complémentaires vinification Dosage 3g/L
Du vin de garde ? Ja
Fermeture Liège
Emballage d'origine Carton 6fl

À propos du producteur

Roger Coulon

Isabelle et Eric Coulon, 8e génération de la famille Coulon, produisent un champagne d'excellence à Vrigny et dans d'autres villages environnants, au nord-ouest de la Montagne de Reims. La famille possède 10 hectares de vignes, répartis en quasi-totalité sur cent cinq parcelles réparties sur cinq villages Premier Cru, dont Vrigny, Coulommes et Pargny. Avec une production moyenne de seulement 90 000 bouteilles par an, la maison Coulon privilégie la qualité, loin de la quantité. Les vignes, toutes sélectionnées Massa, ont en moyenne une quarantaine d'années. L'utilisation d'herbes, d'insectes et de pesticides y est totalement interdite, le respect de la nature étant primordial. Chacune des cent cinq parcelles est contrôlée individuellement, et toutes les fermentations sont toujours obtenues par des levures indigènes. À notre avis, c'est un domaine dont nous entendrons parler très bientôt !
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