Art. 3.150.800
Querciabella Gran Selezione 2018 75cl
Querciabella
Grand choix
- Origine
- Italie > Toscane > Chianti Classico DOCG
- Variété(s)
- Sangiovese 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Raffiné et superposé
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
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Sol
argile ardoisière et grès
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Philosophie
- Biodynamique (sans certificat)
- Biologique (certificat)
- Végan (certificat)
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Type de levure
Naturellement
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Maturation
Bois
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Catégorie Sucres résiduels
Sec
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Style d'arôme
--
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Température de service
14-16°C
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Alcool %
14,0 %
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Fenêtre de consommation recommandée
>10 ans
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Accords mets et vins
Fagioli all'Uccelletto
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Note des critiques
- Jancis Robinson 17,5/20
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | méditerranéen |
|---|---|
| Altitude | >500 m |
| Informations complémentaires vinification | pressurage doux, fermentation en cuve inox, immersion du chapeau pendant 5 semaines, malo en barriques françaises, puis fûts de 25-30hl pendant 18 mois. |
| Informations sur le millésime | Une belle acidité, alliée à des tanins bien mûrs, une excellente structure et une harmonie gustative, font de 2018 l'un des millésimes les plus équilibrés de la dernière décennie. Après un débourrement précoce grâce aux températures clémentes du début du printemps et aux pluies abondantes du mois de mai, la saison végétative s'est déroulée harmonieusement durant un été sec. Les conditions quasi parfaites qui ont perduré jusqu'en octobre et notre grande précision lors des vendanges ont permis d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. |
| Fermeture | Liège |
| Emballage d'origine | Carton 6fl |
À propos du producteur
Querciabella
