Art. 3.038.581
Oddero Poderi & Cantine 'Vignarionda - Riserva' 2015
Oddero Poderi & Cantine, Réserve Vignarionda, 2015
Barolo DOCG
- Origine
- Italie > Piémont > Longhe > Barolo DOCG
- Variété(s)
- Nebbiolo 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche et puissant
Toutes les spécifications
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- grès - marne
- Philosophie
- Biologique (certificat)
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 14,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 16-18°C
Général
- Climat
- continental tempéré
- Altitude
- 335-340 m
- Certificat
- Valoritalia IT BIO 027
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- Fermentation/macération de 25 à 28 jours avec remontages quotidiens. Élevage de 40 mois en fûts autrichiens.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Poitrine 1fl
- Poids de la bouteille
- 6.00
Oddero Poderi & Cantine
L'histoire de ce célèbre domaine débute vers la fin du XVIIIe siècle. Personne ne sait exactement quand, mais il est certain que les plus belles et prestigieuses parcelles viticoles des environs de La Morra, au cœur du Barolo, appartiennent à la famille Oddero depuis des siècles. Il est aujourd'hui dirigé par les sœurs Mariacristina et Dodie, toutes deux passionnées. Elles ont succédé à leur père James et sont désormais assistées de leurs enfants. Leur vignoble s'étend sur 35 hectares, dont 16,5 hectares sont cultivés en Nebbiolo pour la production de Barolo et de Barbaresco. Depuis 2008, ils appliquent progressivement les principes de la viticulture biologique. Depuis, tous leurs vignobles de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto sont certifiés bio.
Oddero Poderi & Cantine
€790,00