Art. 3.038.680
Oddero Poderi & Cantine Brunate 2012
Oddero Poderi & Cantine
Brunate
Dernières bouteilles
- Origine
- Italië > Piemonte > Langhe > Barolo DOCG
- Variété(s)
- Nebbiolo 100%
- Type de vin
- Rood
- Couleur
- Rood
- Style de goût
- Rijk & Krachtig
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
-
Sol
zandsteen - mergel
-
Philosophie
- Biologisch (certificaat)
-
Type de levure
Natuurlijk
-
Maturation
Hout
-
Catégorie Sucres résiduels
Droog
-
Température de service
16-18°C
-
Alcool %
14.5 %
Style de goût
Toutes les spécifications
| Climat | Gematigd continentaal |
|---|---|
| Altitude | 300m |
| Certificat | Valoritalia IT BIO 024 |
| Informations complémentaires vinification | Strenge selectie van de druiven, voorzichtige kneusing. In de beste jaren wordt handmatig ontrist. Maceratie 25 dagen op 28graden. Rijping op franse eiken vaten gedurende 30 maanden, 1 jaar op fles. |
| Fermeture | Kurk |
| Emballage d'origine | Kist 1fl |
À propos du producteur
Oddero Poderi & Cantine
De geschiedenis van dit befaamde landgoed begint ergens rond het einde van de 18e eeuw. Wanneer precies weet niemand meer, maar wel staat vast dat de prachtigste en meest toonaangevende wijnpercelen rondom La Morra, in het hart van Barolo, al eeuwenlang in handen van de Oddero’s zijn. Momenteel wordt dit gerund door de zussen Mariacristina en Dodie, beide zeer gepassioneerd. Ze namen het over van hun vader James en worden nu bijgestaan door hun kinderen. De totale oppervlakte van hun wijngaarden bedraagt 35 ha, waarvan 16,5 ha bebouwd met Nebbiolo voor het maken van Barolo en Barbaresco. Sinds 2008 pasten ze geleidelijk aan biologische wijnprincipes toe. Ondertussen zijn al hun Nebbiolo-, Barbera- en Dolcetto-wijngaarden biologisch gecertificeerd.