Oddero Poderi & Cantine Dolcetto d'Alba 2023 75cl

L'histoire de ce célèbre domaine débute vers la fin du XVIIIe siècle. Personne ne sait exactement quand, mais il est certain que les plus belles et prestigieuses parcelles viticoles des environs de La Morra, au cœur du Barolo, appartiennent à la famille Oddero depuis des siècles. Il est aujourd'hui dirigé par les sœurs Mariacristina et Dodie, toutes deux passionnées. Elles ont succédé à leur père James et sont désormais assistées de leurs enfants. Leur vignoble s'étend sur 35 hectares, dont 16,5 hectares sont cultivés en Nebbiolo pour la production de Barolo et de Barbaresco. Depuis 2008, ils appliquent progressivement les principes de la viticulture biologique. Depuis, tous leurs vignobles de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto sont certifiés bio.