Art. 3.038.400
Oddero Poderi & Cantine "Bussia - Vigna Mondoca Riserva" 2017
Oddero Poderi & Cantine, Réserve de Mondoca Vignoble Bussia, 2017
Barolo DOCG
- Origine
- Italie > Piémont > Longhe > Barolo DOCG
- Variété(s)
- Nebbiolo 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Riche et puissant
Toutes les spécifications
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- grès - marne
- Philosophie
- Biologisch (certificaat)
- Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
Serveeradvies
- Température de service
- 16-18°C
Général
- Climat
- continental tempéré
- Altitude
- 380 m
- Âge des vignes
- 35 ans
- Certificat
- Valoritalia IT BIO 023
- Informations complémentaires vinification
- Sélection rigoureuse des raisins, foulage doux, macération de 30 jours à température contrôlée. Élevage de 36 mois en fûts de 20 hl. Puis élevage en bouteille, parfois jusqu'à 2 ans.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Oddero Poderi & Cantine
L'histoire de ce célèbre domaine débute vers la fin du XVIIIe siècle. Personne ne sait exactement quand, mais il est certain que les plus belles et prestigieuses parcelles viticoles des environs de La Morra, au cœur du Barolo, appartiennent à la famille Oddero depuis des siècles. Il est aujourd'hui dirigé par les sœurs Mariacristina et Dodie, toutes deux passionnées. Elles ont succédé à leur père James et sont désormais assistées de leurs enfants. Leur vignoble s'étend sur 35 hectares, dont 16,5 hectares sont cultivés en Nebbiolo pour la production de Barolo et de Barbaresco. Depuis 2008, ils appliquent progressivement les principes de la viticulture biologique. Depuis, tous leurs vignobles de Nebbiolo, Barbera et Dolcetto sont certifiés bio.
Oddero Poderi & Cantine
€130,00