Art. 1.557.840
Olivier Leflaive Pézerolles 2018 75cl
Olivier Leflaive, Pézerolles, 2018
Pommard AOP, Premier Cru
- Origine
- France > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard AOP
- Classification
- Premier Cru
- Variété(s)
- Pinot Noir 100%
- Type de vin
- Rouge
- Couleur
- Rouge
- Style de goût
- Raffiné et superposé
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
80%
-
Acidité
80%
- Style d'arôme
- Nez aromatique et complexe, avec plusieurs nuances de notes florales, de fruits mûrs (à noyau), d'herbes et, éventuellement, de notes boisées, parfois en premier plan. Le vin évolue avec le temps.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Note des critiques
- Parker Wine Advocate 87/100
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- Argilo-calcaire
- Philosophie
- Conventionnel
- Maturation
- Bois
- Alcool %
- 13,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 14-16°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- Maintenant - 10 ans
- Du vin de garde ?
- true
Général
- Climat
- Continental
- Altitude
- 260-280 m
- Âge des vignes
- Les bâtons ont été planifiés entre 1959 et 1984
- Méthode de récolte
- Cueilli à la main
- Informations complémentaires vinification
- 100% en fûts de chêne (dont 30% de fûts neufs)
- Informations sur le millésime
- Un millésime de rêve ! 2018 offre des volumes généreux et une qualité supérieure
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Olivier Leflaive
Le Domaine Olivier Leflaive, situé à Puligny-Montrachet, est généralement considéré comme l'un des plus importants et des meilleurs producteurs des Côtes de Beaune. Bien que la famille Leflaive soit présente en Bourgogne depuis 1717, Joseph Leflaive en fut le véritable fondateur en 1905. Depuis 1984, les frères Olivier et Patrick assurent son développement. Au total, ils produisent quatre Grands Crus et cinq Premiers Crus. Après plusieurs années d'expérimentation en biodynamie et en biodynamie, l'ensemble du domaine a été converti à la biodynamie en 1997. Les vins passent d'abord un an en fûts de chêne, puis sont élevés six mois supplémentaires en cuves inox. Ces vins sont une référence absolue et incarnent l'élégance, la finesse et une magnifique minéralité.
Olivier Leflaive
€102,00