Le Vieux Donjon Blanc 2023 75cl

Le Vieux Donjon, en appellation Châteauneuf-du-Pape, appartient à la famille Michel depuis des générations, même si la viticulture n'est pas l'activité principale de la maison ; la famille produit également des barriques ! À la fin des années 1970, le vigneron Lucien Michel épouse l'ingénieur agronome Marie-José Michel et, dès lors, les choses évoluent rapidement, très rapidement : le domaine s'agrandit à 13 hectares, la qualité s'améliore visiblement, les vins ne sont plus vendus en vrac et les marchés d'exportation sont exploités. En 2008, leur fille Claire rejoint le père à la cave, puis leur frère François quelques années plus tard. En 2013, Lucien et Marie-José prennent leur retraite, sachant le domaine entre de bonnes mains. C'est un euphémisme. Oubliez l'extraction et les vins trop voyants, voici le Châteauneuf dans toute sa splendeur. Comment y parviennent-ils ? Un travail rigoureux à la vigne, des vendanges mûres mais opportunes, une vinification sur béton, sans levures ajoutées et un travail du bois très délicat. Et puis, enfin, les parcelles. Que pensez-vous des terroirs de Pied Long, Cabrières, Rayas, Cristia, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud, etc. Autant de climats qui font rêver ! Aujourd'hui, Le Vieux Donjon est indéniablement l'un des vins les plus élégants et réguliers de toute l'AOC, en blanc comme en rouge. Et toute cette beauté à des prix imbattables, la vie peut être belle. Récompensé *** par la Revue du Vin de France 2023.