Art. 3.030.041
La Montagnetta Anphora 2020
La Montagnetta
Anphora
Dernières bouteilles
- Origine
- Italië > Piemonte > Asti > Piemonte Freisa DOP
- Variété(s)
- Freisa 100%
- Type de vin
- Rood
- Couleur
- Rood
- Emballage sûr
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 250 €
- Livré sous 2 à 3 jours ouvrés
Productinformatie
Algemeen
-
Sol
klei, leem, zand
-
Type de levure
Toegevoegd
-
Maturation
Amphora
-
Catégorie Sucres résiduels
Droog
-
Température de service
14-16°C
-
Accords mets et vins
Voorgerechten met vlees, chocolade
Toutes les spécifications
| Climat | Gematigd continentaal |
|---|---|
| Altitude | 250m |
| Âge des vignes | 30-80 jaar |
| Méthode de récolte | Handgeplukt |
| Fermeture | Kurk |
| Emballage d'origine | Karton 6fl |
À propos du producteur
La Montagnetta
Domenico (Mimmo) Capello’s La Montagnetta is er in geslaagd in slechts enkele jaren tijd naam te maken, ondanks de stevige concurrentie in Piemonte. Zijn boerderij is gelegen in het gehucht Bricco Capello in Roatto, in de provincie Asti. Hij bezit 15ha grond waarvan 10ha wijngaarden. In zijn vorige leven werkte hij voor ‘het Spoor’ in Italië, “de saaiste job ter wereld” (zijn eigen woorden). La Montagnetta is vooral bekend voor zijn wijnen op basis van Freisa. Sprankelend, stil, rood, rosé, geouderd in amphora, in cement, en zelfs eentje met natuurlijk gedroogde druiven eraan toegevoegd op het einde van de fermentatie. Vinificatie is zijn speeltuin, hij heeft het perfect onder de knie. Het wijnhuis zet niet alleen in op Freisa, maar kweekt ook Bonarda, Chardonnay, Sauvignon en Viognier en produceert uitstekende Barbera-wijnen.