Korrell Riesling "Paradies" 2019

Nous sommes situés dans la commune allemande de Bad Kreuznach, dans la région de la Nahe. Originaire d'Espagne, la famille Korrell dirige une exploitation agricole mixte depuis plus de 250 ans. M. Johanneshof fut le premier de la famille Korrell à se lancer dans la viticulture, et en 1967, Wilfried Korrell (enfin...) transforma l'exploitation en une exploitation exclusivement viticole. Aujourd'hui, les vignobles sont dirigés par Martin et Britta Korrell, la sixième génération à la tête du domaine. Martin travaille et vit, jour après jour, selon la devise « moins, c'est plus ». Il se concentre uniquement et entièrement sur l'essentiel, là où il excelle. Cet état d'esprit se reflète également dans les collections de Korrell. Il ne produit pas beaucoup de vins différents, ce qui lui permet de se concentrer pleinement sur l'obtention de l'équilibre parfait et de l'expression profonde des cépages classiques et raffinés qu'il utilise.