Art. 3.572.400
Karsten Peter Chardonnay "Mineral" 2021
Karsten Peter, Chardonnay minéral, 2021
Palatinat QbA, Ortswein
- Origine
- Allemagne > Palatinat > Bad Dürkheim > Palatinat QbA
- Classification
- Ortswein
- Variété(s)
- Chardonnay 100%
- Type de vin
- Blanc
- Couleur
- Blanc
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
60%
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- calcaire corallien
- Philosophie
- Biodynamique (sans certificat)
Biologique (sans certificat) - Type de levure
- Naturellement
- Maturation
- Bois
Serveeradvies
- Température de service
- 12-14°C
Wist je dat
- Saviez-vous?
- potentiel de stockage 1 à 6 ans
Général
- Climat
- Frais, continental, avec des étés chauds et secs et des hivers doux
- Informations complémentaires vinification
- barils
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.20
Karsten Peter
Fils du domaine Castel Peter dans le Palatinat, Karsten Peter s'est lancé à l'international à 30 ans pour acquérir de l'expérience en tant que vigneron. Quelques années plus tard, il était déjà élu « Étoile montante de l'année » par Gault & Millau et, en 2016, « Vigneron de l'année » par le Frankfurter Allgemeine Zeitung (l'équivalent allemand du New York Times). Pas de tout repos… En 2021, Peter a repris le domaine de ses parents et l'a rebaptisé Karsten Peter. Il s'est alors concentré sur le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Ce que ce grand homme a déjà démontré pour d'autres domaines, il le démontre aujourd'hui avec encore plus de dévouement dans les vignobles de sa ville natale. Nous ne serons pas surpris si Crombé accomplit encore de grandes choses dans les années à venir.
Karsten Peter
€29,00