Art. 4.409.050
Egly-Ouriet "Les Crayères - Blanc de Noirs - Brut"
Égly-Ouriet, Blanc des Noirs
Champagne AOC, Grand Cru
- Origine
- France > Champagne > Champagne AOC
- Classification
- Grand Cru
- Variété(s)
- Pinot Noir 100%
- Composé
- Blanc des Noirs
- Couleur
- Blanc
- Style de goût
- Riche et/ou superposé
Toutes les spécifications
Sensation en bouche
-
Corps
60%
-
Acidité
100%
- Style d'arôme
- Nez délicat, légèrement floral, avec des notes de fruits frais et jeunes. Dans le verre, le vin évolue et révèle une complexité supplémentaire.
- Catégorie Sucres résiduels
- Sec
Wijngaard & vinificatie
- Sol
- Craie-chaux
- Philosophie
- Biodynamique (sans certificat)
- Maturation
- Bois
- méthode CO2
- Méthode traditionnelle
- Alcool %
- 12,5%
Serveeradvies
- Température de service
- 6-8°C
Bewaarpotentieel
- Fenêtre de consommation recommandée
- >10 ans
- Du vin de garde ?
- true
Général
- Climat
- Continental cool
- Âge des vignes
- Depuis 1946-1947
- Informations complémentaires vinification
- Entièrement vinifié en barriques. Assemblage de 60 % de vins de réserve de 2015 et 40 % de 2014. Dosage : 2 g/l.
- Fermeture
- Liège
- Emballage d'origine
- Carton 6fl
- Poids de la bouteille
- 1.60
Égly-Ouriet
Vous avez bien lu : depuis octobre, Crombé est autorisé à représenter les champagnes de vignerons d'Égly-Ouriet, mondialement connus, dans notre petite Belgique. Et nous en sommes très fiers. Après des années de lobbying, nous avons reçu l'été dernier la bonne nouvelle : nous ferions partie de la famille Égly. Pourquoi en sommes-nous si heureux ? Eh bien, les méthodes perfectionnistes et la philosophie singulière de Francis Égly font d'Égly-Ouriet, eh bien… Égly-Ouriet. Tous les champagnes bénéficient toujours d'un suivi admirable, caractérisé par un élevage en fûts, suivi d'une longue maturation sur lattes qui hisse leur réputation à un niveau stratosphérique. À vous de découvrir pourquoi les vins d'Égly-Ouriet, tranquilles, effervescents ou fortifiés (ratafia !), sont encensés à maintes reprises dans le monde entier. Trois étoiles Revue du Vin de France 2024